本剧是以《那你来做做看啊》闻名的谷口菜津子漫画《豆与麦》改编的电视剧，以一家客人寥寥的发酵料理居酒屋为舞台，讲述性格截然相反的两人重整店铺与人生的“重启人性剧”。
故事始于失去事业、梦想与爱情的前时尚杂志编辑、30岁的清水麦，与继承祖父母留下的居酒屋“大豆堂”却苦于客源的23岁店主米田麻美的相遇。麦活用编辑经验，麻美发挥料理手艺，两人为改造店铺共同努力。通过美味的发酵料理以及与到访客人们的交流，她们逐渐找到了属于自己的人生方式。河流与山脉的交接处，那道算是两大统治阶层边境天然屏障的风口，禽畜皆无，冬季的寒风过后，夏季的暖风更加使人无法接近，如果靠近这风口，淡淡的海咸味清晰可闻，湍急的河流之中，偶尔飘过一两个小型禽类的尸体。
